Västkustfilé - Verfeineerte Qualität
Västkustfilé
 
7 april 2015

Verfeineerte Qualität

Wir entwickeln alle unsere Fischprodukte, die zum größten Teil Fisch mit MSC-Siegel enthalten, von Grund auf. Dies geschieht einerseits nach eigenen Ideen mit Hilfe unseres eigenen Kochs und andererseits nach Tipps und Anregungen von unseren Kunden.

 

Västkustfilé verfügt über langjährige Erfahrung in der Produktentwicklung und Verarbeitung von variationsreichen Fischprodukten – von sorgfältig entwickelten, kompletten Fischgerichten mit Beilagen und aromatischen Soßen bis hin zu großen Lieferungen an Großküchen und Einzelhandel. Unsere Kundschaft besteht aus dem Verbraucher im Lebensmittelgeschäft um die Ecke und Lebensmittelgroßhändlern aus ganz Europa.

Unterschiedliche Kunden, gleich hohe Ansprüche

Auch wenn unsere Kunden und unsere Fischprodukte unterschiedlich sind, gehen wir immer von unseren eigenen hohen Ansprüchen an Qualität und Herstellung aus. Aufgrund einer umfangreichen und flexiblen Produktionslinie können wir die Produktion jeder Zeit schnell umstellen und mit hoher Leistungsfähigkeit liefern. Unabhängig davon, ob der Fisch an einem Mittagstisch in Halland oder in einem Restaurant in Deutschland serviert werden soll.

Varberg ist unser Heimathafen

Mit Hilfe eines eigenen Kochs, einer gediegenen Produktentwicklung und der Anregungen unserer Kunden haben wir uns vom einheimischen Unternehmer zum Großlieferanten mit Kunden in vielen Ländern entwickelt. Unsere Basis und natürlicher Heimathafen wird trotz allem immer Varberg und die schwedische Westküste sein, denn hier begann alles vor 40 Jahren.

 

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