Västkustfilé - Wir leben mit dem Meer
Västkustfilé
 

Wir leben mit dem Meer

Wir sind ein Familienunternehmen von der Küste und tief verwurzelt mit der marinen Umgebung. Es ist für uns eine Selbstverständlichkeit, uns für eine nachhaltige Fischerei einzusetzen. Genau wie unsere Kunden, möchten wir auch in der Zukunft Fisch als Nahrungsquelle genießen können. Gleichzeitig möchten wir stolz auf unser Unternehmen sein und werden aus diesem Gund dem Meer nie den Rücken kehren. 

 

Bei uns werden die Rohstoffe ganz genau kontrolliert. Unser Fisch kommt aus stabilen Beständen und wird innerhalb der festgelegten Fangquoten mit Hilfe schonender Methoden gefangen. Ein beachtlicher Teil stammt aus naheliegenden Fischereigebieten. Wenn Sie mehr wissen möchten, schauen Sie sich unseren Präsentationsfilm an.

Mit unseren Kenntnissen treffen wir die richtige Entscheidung für die Umwelt


Es ist sehr wichtig für uns, uns aktiv über die neusten Forschungsergebnisse, Erholungspläne und die politische Entwicklung zu informieren. Dies bereichert unser Wissen und unseren Kenntnisstand für richtiges und bewusstes Handeln. Dabei orientieren wir uns vor allem an den Empfehlungen des Internationalen Rats für Meeresforschung (ICES). 

 

Wir streben nach der erweiterten Anwendung von MSC-zertifizierten Rohstoffen. Lesen Sie mehr zu Zertifizierung

Intiator der MSC-Zertifizierung

Västkustfilé startete den Prozess zur Zertifizierung von Ostseedorsch. Die Forschung zeigt, dass sich der Bestand erholt hat und heute stabil ist. Durch unseren Einsatz für eine MSC-Zertifizierung tragen wir zur Gewährleistung einer sicheren Zukunft für Fischbestand und Fischerei bei.

www.msc.org

 

Im WWF-Fischratgeber können Sie sehen, dass der Ostseedorsch jetzt gelb gekennzeichnet ist. Für das Jahr 2010 gibt es gute Aussichten für die grüne Kennzeichnung.